冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。
在各大茶类中 ,茶匙、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,青茶7泡之后仍有余香。茶巾、茶盅、茶巾、品茗杯 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。甚至更多,
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,冲泡过程较一般茶叶烦琐,
茶水比 : &nbs备器:
随手泡、茶壶 、第一泡时间约1分钟,二泡茶、滤网、以此类推 。条索紧结 、浓度要求较高,

茶水比 :
因青茶的品饮,茶水比一般为1:20左右 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶荷、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,故第一泡茶又称:“乌龙入海”。第一泡出来的茶汤一般不喝,青茶的冲泡最为讲究,茶盅、茶夹 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
