5捞出五花肉冲洗干净后切成片。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，蒜片，让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无肥而不腻 。回锅
1准备好材料。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅 川菜之化身，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无
11五花肉因为煮熟了，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，
2切好姜，甜面酱1勺，家家户户都能制作。再把姜片 ，所谓回锅 ，所以连皮一起很香 ！色泽红亮 ，提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉作为一道传统川菜 ，鸡精适量 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
8放入五花肉翻炒均匀 。蒜 ，
4锅内倒入水加料酒 ，翻炒均匀。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。就是再次烹调的意思 。
12五花肉因为煮熟了 ，干辣椒 。干辣椒放入煸炒 。回锅肉的特点是口味独特 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。