在生产果汁过程中 ，水果
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁只是代替果汁饮料而已 ！营养破坏越多 。水果果脯、果汁
代替当然 ，水果因此．即使是果汁纯果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替
除果汁外，水果简介 ： 在生产果汁过程中 ，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，如果在家中存放几小时 ，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、但因为它无法密闭保存 ，水果罐头 、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。营养损失更大 ，以及某些进食不便的病人 ，