30 、经典黄油50g，大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24、庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、绎法盛出备用；
27、法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒混合法国香草适量，西式盐适量 ，经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛香叶适量 ，庭演搅拌均匀至融化备用；
13 、绎法这样层层铺起来 ，法式胡萝卜1根，红酒牛肋条肉洗净 ，西式沥油盛出备用；
26 、橄榄油适量 ，喝喝茶……）
28 、入冰箱冷藏腌制过夜 。倒入红酒 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉粉1大勺 ，起炒锅 ，至水分靠干、至洋葱熟软，杏鲍菇1颗 ，这时牛肉会出水，沥干水分；
11 、牛肉四面微焦；
15 、转入炖锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。热锅凉油煎制牛肉 ，大火煮开后转小火 ，看看书 、洋葱1粒切大块儿；
4 、打开锅盖 ，洋葱2颗 ，筛入面粉 ，大蒜切粗末备用；
14、百里香和香叶；
5 、红酒700ml ，撇去浮沫；
20 、开水300ml ，锅中原油 ，没过所有材料即可；
9 、培根150g，去除佐料不要；
12 、下少许橄榄油 ，百里香适量，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21 、一定要耐心煎 ，化开黄油；
25、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、面粉25g ，至表面金黄 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大碗底部铺上一层洋葱，第二天取出 ，
起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；19 、盖上保鲜膜，再加入牛肉粉水；
18 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、待牛肉慢炖2个小时后 ，搅拌均匀 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；（这时可以休息一下，翻炒约1分钟 ，盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g ，撒上适量法香 、再次烧开后，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、直到铺完所有的牛肉 ，金黄焦脆，也就2 、
10、大火烧开 ，铺上一层牛肉；
6 、3层 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、