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喝菜汤好吗

如维生素C、叶酸、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素  ,

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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 !盐 ,一些水溶性的营养物质,所以菜汤有一定的营养价值。简介:     蔬菜在烹制时,多酚等会溶解到水中,