原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制
9 ，卤排放入姜，骨饭葱 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排
3 ，骨饭骨头加葱结，秘制洋葱切丝 。卤排
10 ，骨饭白糖 ，秘制时间稍微长一点，卤排半汤匙料酒 ，骨饭白菜帮 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，用白醋 ，倒入排骨 ，
7 ，黄瓜 ，焯水 。肉骨分开，锅里放油 ，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁 。
白煮蛋一起大火煮开 ，2 ，
5 ，姜片煮成汤备用。两颗冰糖 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟。
8 ，
4，调入盐，放入一汤匙生抽 ，姜切片 ，原料图 。胡萝卜切丝 ，八角 ，半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
6 ，