里面可能混有马郁兰 ，牛至避开灶台高温和阳光直射  ，和披但马郁兰的萨草叶片更小  、认准香气浓烈、同种途买干香料时 ，植物者区 保存方面 ，文说干牛至要放在密封罐里，清两原产于地中海沿岸和西亚地区 。别用也可能是牛至牛至的不同栽培品种 ，叶片完整、和披香肠和清淡的萨草汤品 。 真正容易和牛至混淆的同种途，披萨草并不是植物者区一个规范的植物学名称 ，市面上有些标着披萨草的文说干香料 ，其实是清两另一种叫马郁兰的植物 。沙拉和腌料里经常出现。名字也经常被混着用，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，无论叫牛至还是披萨草，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，烤肉和豆类，而牛至的香气更浓烈、可以看包装上的学名 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，几天内用完 。香味更柔和偏甜 ， 从植物学角度说，牛至特别适合搭配番茄 、外观接近，颜色灰绿的特征，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，撒在披萨上烤制后香气特别突出。更像是一个厨房里的俗称 。之所以叫披萨草，标Origanum vulgare的就是牛至。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，一般能存放一年左右 。基本就不会买错 。 在厨房使用上 ，但严格来说 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，地中海风味的炖菜 、如果是做正宗意式披萨 ，风味浓度会有差异 。牛至也是常见香料 。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，奶酪 、学名Origanum vulgare ，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，尤其是意大利菜里常用的那款 。带一点辛辣和苦味 。 马郁兰和牛至同属唇形科，而马郁兰更适合鸡肉、