5 、鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃鸡丁 、法沙盐1小勺、茶白
玉菇黑胡椒粉、烩鸡再加少许油 ，鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁(约2分钟)3 、新吃
3 、法沙香油各1/2小勺
准备过程：
1 、茶白加适量水把白玉菇 、玉菇
2 、烩鸡
4 、鸡肉掰开洗净备用 。白玉菇切去尾部菇蒂，锅内倒入少许油 ，白玉菇1包(约150克) 、把净肉切成丁备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精 、盐 、鸡丁重新倒入锅中，可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。立即捞出备用。沙茶酱50克 、烩1分钟左右。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
制作过程 ：
1 、鸡腿洗净 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、
4 、去皮去骨 ，沙茶酱炒匀 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、