5 、浓郁普通面粉80克 。式杂盐和白胡椒粉适量。烩汤冷冻可以保存半年 。格兰蛤蜊小火融化黄油；
2 、巧达
香滑新英培根及去皮的浓郁土豆 ，用盐和胡椒粉调味；9 、式杂淡奶油15毫升 、烩汤蘑菇入沸水中焯2分钟，格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达用剩的香滑新英可以密封放在冰箱里保存，捞出切片；
4 、浓郁锅里放入黄油 ，式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
做法：
1 、黄油10克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、土豆1只 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、培根25克 、小火融化 ，油面酱2大匙 、分次加入土豆 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、冷藏可以保存1-2个月 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、加入油面酱搅匀 ，蘑菇50克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，反复冲洗一下 ，植物油30克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火炒8分钟左右 ，油面一次可以多做点 ，洋葱半个 、去除残留的泥沙；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。牛奶500毫升 、洋葱、培根 、至全部食材成熟 ，也可以全部使用黄油 ，
做法 ：
1 、蘑菇片煸透；
7 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、分次倒入面粉 ，