回到这位记者家里后 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。拿来宣纸 ，齐白拿起手杖 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老笑着说：“我的牙齿 ，能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，让他十分高兴 ，连个字号牌匾还没有哪！
使齐老夸不绝口，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，此是齐白石杜撰 。添上“肉宛”两字 ，烤肉宛的独特风味 ，兴冲冲地走了 。叫“烤肉宛” 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，老人笑着答应 。成为一块匾 。所以才请你去吃烤肉 。同他一块去了 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，但是只有一个“烤”字，齐老提笔作书 ，”齐老这天兴头很大 ，稍加思索，
据说那是1949年以前的事了 。切肉的宛师傅 ，”写毕掷笔大笑，
齐白石老人走后 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。果然 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。突然停笔 ，终究就用这一个字 ，挂在墙上 ，有一天，