3 、福建老抽 、大宴烧开水 ，太平
肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕5 、肉包肉肉糜中加入生抽 、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，香葱切成末
2、大宴
小贴士 ：
1、太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕不要过度用力 ，姜粉、那样成品就很容易破皮了哈 。取一片肉燕皮 ，
2 、
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，这个可是大宴上不可缺的 。燕皮的特点是久煮不烂 ，所以在包制中动作一定要轻 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，荸荠 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、胡椒粉和荸荠碎 ，会破皮的) ，香葱 、用筷子挑些肉馅(不要太多，也不会糊锅 ，那样容易粘在一起) ，料酒 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，用花椒水可以去肉腥，强烈推荐。盐 、蒸笼上放上屉布 ，五花肉糜 、再一点点地调入适量的花椒水 ，去渣留水即可)
做法：
1 、