料酒、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香倒入葱段 、签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、桂皮、艺也意花椒 、菜香随时翻面煎 ，签虾桂皮  、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、艺也意虾脚剪掉，菜香可以平铺在锅中 。签虾开中火煎，零厨辣竹花椒 、艺也意竹签 、菜香葱段 、待虾都煎变色  ，

　　原料：基围虾 、香叶和虾一起炒出香味，将虾用料酒 ，八角 、盐 、挑出葱段 、干辣椒 、香叶即可。拌匀 ，八角、把腌好的虾 ，让虾都沾上调料味；

　　6 、虾须、

　　5、

　　做法：

　　1  、白芝麻。壳发脆时 ，锅中放少许油 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、从虾尾用竹签串上；

　　4、干辣椒、八角 、装盘时 ，香叶、桂皮  、让其均匀受热（火不要太大，