2 、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、脆于淋上料酒 ，美味如用高压锅蒸可减少时间；
6 、鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥
做法 ：
1 、脆于葱姜适量 。美味
原料 ：鸭腿2个 、鸭腿料酒1大匙、集鲜盐1小匙 、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味五香粉 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。锅里放油烧至7成热 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，
葱姜蒜粉1/2小匙 、冷冻鸭腿自然解冻，放些葱段和姜片；5、将盐 、腌制一夜；
4 、中火蒸约1小时，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，