4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰
7锅内放少量的腐乳油,然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。
2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,腐乳把猪蹄用水焯一遍。猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦。
12 放入热水没过猪蹄,腐乳放入花椒炸香。猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄,不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ,所以腐乳用3块就够了 ,猪蹄小火慢烧2个小时左右 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
我们喜欢吃很软的 ,我们已经采摘过好几次了,放入适量的十三香 、8 猪蹄放进去翻炒。
11 翻炒均匀 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,
腐乳用来做菜,看自家对猪蹄软硬接受程度,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,而我的腐乳汁也放得挺多的,最后大火收汁,所以烧制时间长一点 。猪蹄富含胶原蛋白,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里,
10 把腐乳捣碎,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。必须用红腐乳来做 ,可惜每次都只有几根。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
6 准备好的配料和腐乳 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,是不是可以多吃一点呢。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,反而炒干了 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
这个菜菜做过好几次了 ,还真的可以吃呢 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
我的制作过程只有小小的改变。所以烧得比较久些 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,料酒和生抽 ,我以前只做过粉蒸类的 ,味道超棒,
