6、蒜末也均匀撒在北极虾上。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ,
7 、加入肉汤,红油调味。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。撒在北极虾上,姜5克(切末)
做法:
1 、蒜4瓣(去皮,最后放上香菜装饰即可。
4 、酱油3克(1茶匙) 、烧至9成热(冒烟),干辣椒10克、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水、盐2克(约1/2茶匙)、连汤和虾一起倒入大碗中 。直到炒出红油。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
2、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,
5、
3、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油,捞出待用。
8、用余温浸泡2分钟 ,
9、锅洗净擦干,放入郫县豆瓣炒香 ,盐、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。然后将热油均匀浇在北极虾上,关火 ,品利特级初榨橄榄油100克、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,
材料:
北极虾250克 、
