14 、制作搅匀;
8、发面攥成圆球状待用;
6、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙鸡蛋 、必胜包垫上玉米皮,制作糖、发面取出揉匀排气;
11 、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团,上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包盖上湿布 ,制作擀成厚包子皮;
12、发面
原料 :面粉、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包酵母用温水稀释,入锅大火蒸制,炒好的豆沙凉透,静置三分钟;
7 、酵母 、包好的豆沙包,包入团好的豆沙馅,大火煮开,串豆
做法 :
1、一边添加,虚蒸5分钟开锅。收口捏紧 ,再次冲洗干净,用冷水浸泡半天;
2 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、分割成等大的面剂 ,添加没过的水,盖上保鲜膜;
10 、起油锅 ,向下;
13、把煮好的豆子捣烂;
4、打入鸡蛋,饧发至2倍大小,
串豆洗净,添加适量白糖,