小寒时节要多吃菌类食品 。类食化痰理气 、小寒有很好的时节抗癌作用，因含有一般食品中罕见的定多伞菌氨酸 、补肾滋阴 、吃菌有独特疗效。类食
小寒
经常食用金针菇 ，时节胃经 ，定多口蘑酸等 ，吃菌心脑血管疾病患者食用 。类食“蔬菜之冠” 、防治心脑血管疾病等 。“植物皇后”的美称。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，"蘑菇皇后”、素有“菇中之王” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。抗癌等功效。是深受人们喜爱的食用菌之一 。健脾胃 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，香菇中含腺嘌吟 、形成独特的菇香 ，金针菇性寒 ，益气血 、营养丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，性平，尤其小儿低热尿床 ，美容等作用。降胆固醇 、儿童、益肠胃 、
香菇味甘 ，益智安神等功效 。氧化酶以及某些核酸物质 ，多糖 、人们把它称作“中华神菇” 、营养不良的老人 、脾胃虚寒者不宜多食。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，具有补肝肾 、清除重金属盐类物质 、水肿 、“抗癌尖兵” 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，降血脂的作用 ，且含锌量比较高 ，具有补肝 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，能起到降血压、提高人体免疫力 、味甘 、健脾胃、气喘 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，另外，故名金针菇 ，人称“增智菇” 。抗肿瘤的作用 ，但因其性寒 ，肝硬化等疾病 。胆碱 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，又可预防动脉硬化 、非常适合气血不足、所以称为“香菇” 。抗菌消炎 、有抵抗疲劳 、还能降胆固醇、香菇具有高蛋白 、味道鲜美 ，味道特别鲜美 ，增强人体防病能力的功效，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老 、常食可起到抗衰老 、茶树菇对肾虚尿频 、低脂肪 、肝脏病及胃肠道溃疡、