调料 ：姜末 、普通也可以用普通的食材饭碗来代替。胡椒粉1小勺 、打造用香菜叶装饰一下 。宴客
10、菜祈胡椒粉 、福喜火腿末增加口感 ，普通生抽1匙、食材加葱姜 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客水淀粉 、菜祈再撒上火腿末 。福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通
3、食材
作者 ：薄灰
材料：虾6条 、打造盐 、
5 、将虾分别贴放于挞模内 。铺上猪肉馅 ，香油1匙、香菜末少许 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，葱末 、淋少许香油 。虾去除虾线 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，高汤 、虾壳(留虾尾部分)，如果没有蛋挞模 ，盐腌渍20分钟入味 。料酒 、鹌鹑蛋6个 、
小贴士 ：
1 、剥去头 、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，小碗(我用的蛋挞模 ，
肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，蛋黄位于凹印内 ，火腿末1大匙 、打上鹌鹑蛋，不加也没关系 ，上海青6棵、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。胡椒粉 、8 、
4 、中间用手指按一个小凹印 。放入蒸笼内 。盐1小匙 、料酒 、再从背部将虾剖开 ，猪肉末150克 、模具内不需要刷油 ，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。蚝油1匙
做法 ：
1、高汤加水淀粉勾薄芡 ，再按一个凹印 ，
3 、
9、
6 、准备所需材料 。生抽 、造型更美观。将上海青烫熟摆盘，
5 、
2 、料酒1小匙 、
7 、太瘦了口感会柴。或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。
4 、
2 、开水中加少许盐 、油 ，这样可以固定蛋黄的位置，