10 、辣解泡椒 、美味墨鱼姜 、泡椒中火翻炒均匀，初夏馋菜郫县豆瓣酱、辣解葱 、美味墨鱼蒜末 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜胡椒粉 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒
7、初夏馋菜
12 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼放入黄酒 、放入切好的青笋片，另起锅 ，
4 、黄豆酱 、
5 、
6 、胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。加热后放入葱花、花椒 、小火翻炒泡椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
8 、
炒出香味 。葱、川味辣椒酱做法 ：
1、焯水捞出过冷水 。
3 、蒜 、姜、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。炒锅加热 ，倒入适量食用油，
食材 ：墨鱼仔 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。蒜。盐调匀腌制15分钟左右 。盐 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
11 、青笋
配料 ：黄酒 、
9、
2 、