3 、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄放到阴凉处,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、
原料:新鲜的自酿葡萄 、全部留用;
5、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,把葡萄逐个捏碎 ,葡萄白糖(6:1)
做法:
1 、自酿冲洗,葡萄果肉和种子分离 ,自酿添加一半糖,葡萄
自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;2 、装进干净、自酿看瓶内没有气泡产生,把剪好的葡萄冲洗干净,20天左右,室温下保存;
7、搅拌均匀;
6、捞出 ,沥干水分 ,让葡萄皮、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄逐个带蒂剪下,密封,把提取的酒液装瓶低温避光封存。
